SALENTEIN SINGLE VINEYARD CHARDONNAY 14º

Las Secuoyas es un viñedo ubicado a 1.600 msnm en la IG San Pablo, Valle de Uco.

El clima frío, la gran amplitud térmica y mayor humedad, sumados a suelos pedregosos con carbonatos de calcio y un manejo sustentable del viñedo, nos permiten producir uvas Chardonnay de altísima calidad que, vinificadas con mínima intervención, alcanzar la mayor expresión varietal de este viñedo único.

Este viñedo se encuentra rodeado por una variada arboleda donde se destacan dos Secuoyas que son única en Mendoza. Originarias de Califormia fueron traídas desde Bariloche a nuestra finca y plantadas hace más de 70 años, confiriéndole al lugar una impronta única.

Este vino se destaca por la intensidad y complejidad de sus aromas. En boca es elegante y sabroso, con una mineralidad calcárea que lo hace fresco y persistente.